Ein Gewichtsband im Wert von 1.000 US-Dollar

Die Autoren sind Professoren, wissenschaftliche Mitarbeiter und Erweiterungspädagogen an der Penn State.

Die Steuerung des Wachstums ist für den Färsenbetrieb eines Milchviehbetriebes von grundlegender Bedeutung. Wir wissen, dass eine Färse zu bestimmten Zeitpunkten in ihrem Leben bestimmte Wachstumsziele erreichen muss, um die Produktions- und Wirtschaftsziele eines Betriebs zu erreichen.

Wir haben viel über Milchtiere gelernt und entwickeln weiterhin bessere Methoden zu deren Fütterung und Haltung. Mess- und Überwachungsschritte sind für Verbesserungen von entscheidender Bedeutung, damit wir Merkmale besser füttern und auswählen können, die die Milchqualität und die Produktivität der Kühe verbessern.

Was ist mit der Färse?

Wachstumsraten vor der Pubertät wirken sich auf das Zucht- und Kalbealter aus, und Untersuchungen haben gezeigt, dass Wachstumsraten in diesem Zeitraum die Milchproduktion in der ersten Laktation beeinflussen. Wir kennen auch die negativen wirtschaftlichen Folgen, wenn Färsen länger als 22 bis 23 Monate im Ersatzstall bleiben. Schließlich wissen wir, dass das Körpergewicht beim Kalben die Milchleistung in der ersten Laktation beeinflusst, da es die Trockenmasseaufnahme und das anschließende Wachstum des Tieres während der ersten Laktation beeinflusst.

Wachsen Sie im richtigen Tempo

Lassen Sie uns diese „Dinge, die wir wissen“ aufschlüsseln, um zu überlegen, wie die Messung des Körpergewichts von Färsen uns mehr Einblick in spätere Ernährungs- und Managemententscheidungen geben kann. Untersuchungen haben zunächst gezeigt, dass übermäßige Wachstumsraten in der präpubertären Phase die zukünftige Milchproduktion einschränken können. Im Alter von 3 bis 9 Monaten können wir die Milch in der ersten Laktation optimieren, indem wir Färsen mit etwa 1,7 bis 1,9 Pfund pro Tag wachsen lassen.

Nach der Pubertät können die Wachstumsraten nach Bedarf angepasst werden, damit Färsen beim Kalben ein ausreichendes Körpergewicht erreichen können. Dies können über 2 Pfund pro Tag sein, wenn die Tiere nicht fett werden.

Die Leistung in der ersten Laktation ist am höchsten, wenn die Färsen nach dem Kalben 85 Prozent ihres ausgewachsenen Gewichts haben. Ausgehend von den Zielen für Alter und Gewicht beim Kalben können wir Richtwerte für das Wachstum der Färse entwickeln.

Die Tabelle zeigt einige Beispiele für die Anpassung des Färsenwachstums an verschiedene Ziele. Mit dem maßgeschneiderten Färsenwachstumsdiagramm von Penn State (on.hoards.com/PSUheiferchart) können Sie Gewichts- und Größenkurven für Ihren Betrieb basierend auf den spezifischen genetischen und Managementaspekten Ihrer Herde berechnen.

Die Beispiele in der Tabelle wurden für Holsteiner Färsen mit einem Körpergewicht im ausgewachsenen Zustand von 1.485 Pfund, einem Geburtsgewicht von 44 Pfund und 1,5 Leistungen pro Trächtigkeit berechnet. Beachten Sie, dass sich das Körpergewicht bei der Empfängnis und beim Kalben nicht ändert, wenn sich das Alter beim ersten Kalben ändert. Dies liegt daran, dass diese Ziele durch die reife Größe bestimmt werden.

Färsen sollten zum Zeitpunkt der Trächtigkeit 55 Prozent ihrer ausgewachsenen Größe und nach dem Kalben 85 Prozent ihrer ausgewachsenen Größe erreichen. Dadurch bleibt auch die durchschnittlich erforderliche Tageszunahme von der Empfängnis bis zur Abkalbung konstant.

Wenn wir die Wachstumsrate vor dem Absetzen beibehalten, ändern sich nur die Zielwerte für Alter und Gewicht, bei denen die Zucht beginnt. Da sich das Gewichtsziel verschiebt, sinkt die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme, die vom Alter von 2 Monaten bis zur Empfängnis erforderlich ist, mit zunehmendem Kalbealter.

Wenn wir das Wachstumsziel vor dem Absetzen anpassen und darauf abzielen, das Geburtsgewicht bis zum Alter von 60 Tagen zu verdoppeln statt bis zum Alter von 80, dann verschieben sich die Zielgewichte für den Beginn der Zucht ein wenig. Natürlich ändern sich die durchschnittlichen täglichen Zuwächse, die in den ersten zwei Monaten und in den zwei Monaten bis zur Empfängnis benötigt werden, im Vergleich zum Beispiel der Verdoppelung um 80 Tage. Die Ziele für das Körpergewicht bei Empfängnis und Kalbung ändern sich jedoch nicht. Die Trächtigkeitsdauer ist festgelegt. Wenn wir also das Ziel verfehlen, Färsen mit der richtigen Größe zu züchten, kalben sie am Ende immer in einem Alter, das älter ist als unser Ziel.

Eine Investition von 5 $

Was hat das alles nun mit einem 1.000-Dollar-Gewichtsband zu tun? Bei einem kürzlichen Treffen auf dem Bauernhof haben wir die Erzeuger gebeten, das Körpergewicht der Färsen im Zuchtstall zu schätzen. Nach einem Rundgang durch den Färsenstall und einem Blick auf die Färsen im „Zuchtstall“ wurde jeder gebeten, das Körpergewicht zu erraten und aufzuschreiben. Die meisten Bauern schätzten, dass die Färsen 350 bis 320 Kilogramm wogen.

Dann verwendeten wir ein Gewichtsband und stellten fest, dass das tatsächliche Gewicht 900 Pfund oder etwas mehr betrug. Das ist nicht ungewöhnlich; Wenn wir diese Übung auf Bauernhöfen ausprobieren, ist das Ergebnis meistens dasselbe. Die visuelle Gewichtsschätzung ist nicht zuverlässig und typischerweise unterschätzen Menschen, selbst diejenigen, die täglich mit Färsen arbeiten, das Körpergewicht. Auf diesem Bauernhof waren die Färsen im „Zuchtstall“ groß genug, um mindestens einen Monat vor unserem Besuch gezüchtet zu werden.

Kurz bevor wir durch die Färsenställe gingen, überprüften wir einige wirtschaftliche Informationen, aus denen hervorgeht, dass die Haltung einer 22 Monate alten Färse für einen weiteren Monat im Färsenstall in Pennsylvania normalerweise 100 US-Dollar pro Tier kostet. In diesem speziellen Zuchtstall befanden sich zufällig 10 Färsen.

Hätte der Betrieb ein paar Monate vor unserem Besuch ein Gewichtsband verwendet und die Färsen einen Monat früher gezüchtet, wären die meisten dieser Färsen einen Monat früher in die Melklinie gekommen. Das bedeutet, dass sich für diese eine Gruppe von Färsen die mit dem Gewichtsband gewonnenen Erkenntnisse 1.000 US-Dollar ausgezahlt hätten. Es ist ein ziemlich wertvolles Band, vor allem wenn man bedenkt, dass man es für weniger als 5 US-Dollar kaufen kann.

Messen, nicht raten

Wie bei vielen anderen Beobachtungen ist es wichtig, sich gelegentlich die Zeit zu nehmen, sich neu zu kalibrieren, um zu wissen, wie eine 750-Pfund-Färse im Vergleich zu einer 900-Pfund-Färse aussieht. Wenn Sie eine Waage haben, verwenden Sie sie; Es ist die beste Methode, das Gewicht zu messen.

Wenn Sie keine Waage haben, verwenden Sie ein Gewichtsband. Sie haben eine Genauigkeit von etwa 5 Prozent und sind selbst dann recht zuverlässig, wenn die Messungen über einen längeren Zeitraum von mehreren verschiedenen Personen durchgeführt werden. Beide Methoden sind zuverlässiger als die visuelle Schätzung des Körpergewichts und liefern wertvolle Informationen, die Ihre Investition in die Ausrüstung mehr als lohnen.

Entwickeln Sie ein funktionierendes System, um sicherzustellen, dass Färsen einfach und sicher gewogen werden können. Wenn es einfach ist, wird es geschafft. Wenn es sich um eine schreckliche Aufgabe handelt, ist es viel wahrscheinlicher, dass sie verzögert oder ganz übersprungen wird und die Gelegenheit, diese nützlichen Informationen zu sammeln, verpasst wird.